Extrait du document : «L'aménagement d'une grande surface est organisé en univers et en zoning de manière à faciliter les achats, en faisant circuler le consommateur dans l'ensemble de l'espace de vente. Le mobilier de vente joue un rôle très important, car le client est...»

«En vue des travaux réalisés, l’augmentation du chiffre d’affaires devait être de 10% pour chacun dans le but d’amortir les investissements L.OLOFSSON : Directeur Général de Carrefour, information issu de www.easybourse.com www.easybourse.com www.challenges.fr Le marketing sensoriel en grande surface 61 L’objectif global du Directeur de chez Carrefour est de réaliser des ventes hors essence de 105 milliards d’euros milliards en 2015 contre 79 milliards en 2009 sur l’ensemble de ses magasins. b. Résultats Le premier objectif a été atteint puisque les deux magasins tests d’Ecully et de Vénissieux ont connu une augmentation de fréquentation de 6,2%....»

Extrait du document : «Carrefour, leader européen et numéro 2 mondial, est un pionnier de la grande distribution. En effet, c'est le groupe français qui crée le premier hypermarché en 1963. Au cours des années, Carrefour a su se positionner sur différents segments de la...»

«Stratégie payante à la vue des résultats du groupe L’analyse interne Les ressources de Carrefour Les ressources financières Carrefour est le leader de la grande distribution en Europe et le numéro 2 mondial. L’entreprise a réalisé un chiffre d’affaires de 82,1 milliards d'euros en 2007, soit une augmentation de par rapport à 2006. La répartition du CA est la suivante : - en France - 37,5 en Europe (Hors France) - 10% en Amérique - en Asie L’activité Hypermarché représente 60% du CA global de Carrefour....»

Extrait du document : «La France fait partie de l'un des premiers producteurs mondiaux de vin faisant de ce marché l'un des plus complexes à gérer compte tenu de la multitude de références (environ 20 000 références). Elle tire cette position de ces nombreux vignobles et...»

«On est donc passé d’une consommation du vin quotidienne dans de larges tranches de la société à une pratique occasionnelle (anniversaire, bon repas ) Les déterminants de l’activité de la distribution du vin Le vin Page 9 Moteurs La demande Freins La demande et l’environnement économique La recherche d’une consommation de meilleure qualité est une tendance de fond qui entraîne une hausse de marché en valeur mais une baisse des actes d’achat. La demande en vins est en recul structurel en raison de la hausse des nonconsommateurs, de l’augmentation d’une consommation occasionnelle et de la restriction de la vente alcool dû à la politique mise en place par la santé publique....»

Extrait du document : «Pour l'étude d'un groupe, mon choix s'est porté sur le groupe Galeries Lafayette, car c'est un groupe de renommée mondiale qui reflète une image haut de gamme. Pour ce faire, nous étudierons en premier lieu, la présentation de l'entreprise, suivie...»

«Néanmoins, les Chinois arrivent aujourd’hui en tête de la clientèle étrangère des Galeries Lafayette Haussmann, devançant les Américains et les Japonais. Celle-ci, selon le magasin, achète principalement des parfums et des accessoires et affectionne tout particulièrement le luxe et le savoir- faire à la française. Pour les accueillir, le magasin a mis en place une équipe composée d’une douzaine de collaborateurs parlant le Mandarin et le Cantonais. Des plans en chinois et des trousses d’accueil spéciales ont été conçus pour faciliter la découverte du magasin par les Chinois....»

Extrait du document : «Le merchandising, apparu en France dans les années 1960, a énormément évolué jusqu'à nos jours, pour aujourd'hui être à la fois l'application marketing du distributeur, un lien avec le producteur et une source d'informations sur le...»

«Pour mieux concevoir ce concept, voici donc quelques définitions : D’après le dictionnaire de l’académie des sciences commerciales, le Merchandising est la partie du marketing englobant les techniques marchandes permettant de présenter à l’acquéreur éventuel, dans les meilleures conditions matérielles et psychologiques, le produit ou le service à vendre à l’acquéreur éventuel. Le merchandising tend à substituer à une présentation passive du produit ou du service, une présentation active faisant appel à tout ce qui peut les rendre plus attractifs : conditionnement, fractionnement, emballage, exposition, étalages, etc Le merchandising, c’est la marchandise qu’il faut à la bonne place, au bon moment, dans les quantités qui conviennent et au prix qui convient Kepner Le merchandising est la planification et le contrôle nécessaires à la commercialisation de marchandises ou de services particuliers, aux endroits, aux moments, aux prix et en quantités susceptibles de faciliter au mieux la réalisation des objectifs de marketing de l’entreprise....»

Extrait du document : «La fidélisation et la gestion de la relation client sont devenues, pour moults entreprises des priorités afin d'être compétitives. Elles s'inscrivent dans des démarches visant à conserver les meilleurs consommateurs et justifient des investissements...»

«Dans un contexte fortement concurrentiel où conquérir coûte quatre à sept fois plus cher que fidéliser ses propres clients, la fidélisation des clients est devenue un des enjeux majeurs des stratégies marketing et un axe majeur de différenciation dans les entreprises de grande consommation qui impacte l’organisation et les process de l’entreprise. La fidélisation est définie comme un ensemble d’actions liées au produit, au prix, à la communication ou à la promotion, destinée à renforcer la fidélité des clients à une marque....»

Extrait du document : «Le merchandising, ou marchandisage, est une pratique marketing qui va de pair avec toute forme de commerce et qui ne date donc pas d'hier. La définition du Dr Keppner, qui est généralement retenue, l'atteste : « le bon produit, au bon endroit, au...»

«Au contraire, les efforts pour s’affirmer comme Category Captain, ou pour le moins pour demeurer un conseiller privilégié sur le rayon Traiteur Frais LS se sont poursuivis, mais un partenariat d’une tel envergure n’a pas été réédité Les apports contrastés de la méthode Marie Frais Il apparaît donc que la démarche merchandising de Marie Frais a eu des conclusions mitigées. En effet, des points positifs ressortent assez clairement de ce processus. D’abord parce que la mise en place de ce service de Category Management a apporté une vision et une réflexion merchandising solides, qui constituent une démonstration de la connaissance de Marie sur le rayon Traiteur frais LS....»

Extrait du document : «Les magasins Carrefour offrent une grande variété de produits alimentaires, des produits de première nécessité, épicerie, fruits et légumes, produits non alimentaires (Textile, Bazar, Electro-Photo-Ciné-Son). De ce fait, Carrefour est devenu le plus...»

«Carrefour a été et continue à être confronté à un choix : bien se positionner en prix face à ses consommateurs ou bien satisfaire les actionnaires au travers de profits accrus. Ses résultats démontrent qu’il a choisi un moyen terme : essayer de défendre ses parts de marché en réinjectant une partie de sa marge dans les prix, tout en générant en même temps un niveau de profit acceptable pour ses actionnaires. F. Faiblesse des ventes sur le marché domestique Carrefour peine sur le marché français, avec une faible progression des ventes à surface comparable de en 2007....»

Extrait du document : «Globalement, les grandes surfaces spécialisées, véritables hypermarchés du sport, semblent aujourd'hui être la tendance de la distribution des articles de sport en France. Cependant, le secteur a évolué récemment, ce qui tend à démontrer qu'il...»

«L’objectif de Décathlon est d’équilibrer progressivement la balance commerciale de chacun des pays où il est implanté : production et distribution. Décathlon emploie plus d’un millier de salariés qui travaillent au centre de recherche et développement : chefs de produits, ingénieurs de production, responsables de prototypes, designers Tous concourent à créer des produits plus proches des attentes et des usages des clients. A partir de 1992, Décathlon joue la régionalisation pour être plus proche encore de ses clients : la formation, la production, l’informatique sont peu à peu régionalisées....»